Le melanzane sott'olio rappresentano un'autentica delizia della cucina meridionale, un antipasto ricco di sapore che evoca ricordi di tradizioni familiari e sapori genuini.
Perfette per accompagnare crostini di pane o per arricchire un...
In Calabria, terra ricca di tradizioni e antichi mestieri, lo "stricaturu" rappresenta un oggetto semplice ma carico di storia e significato.
Questo strumento, utilizzato in passato dalle massaie per lavare i panni, è...
Si è tenuto a Molfetta in Puglia, il convegno nazionale di studi sui riti quaresimali organizzato dalla Associazione passione e tradizione Molfetta. La Calabria e le sue tradizioni è stata presente alla due giorni pugliese “Sentinelle del...
Se chiedete a un anziano contadino calabrese di parlarvi del "pizzucu", probabilmente vi risponderà con un sorriso nostalgico. "U pizzucu" – così chiamato nel dialetto calabrese– è un antico strumento di lavoro,...
Nel cuore pulsante della Calabria, incastonata tra le maestose montagne della Sila, Serra San Bruno custodisce un tesoro di inestimabile valore: la tradizione secolare dei suoi carbonai.
Un mestiere antico, intriso di fatica...
La Calabria, terra di sapori intensi e tradizioni secolari, custodisce gelosamente un'arte antica quanto preziosa: la produzione del sapone fatto in casa. Un'usanza che si tramanda di generazione in generazione, un rito...
Il 2 febbraio, giorno della Candelora, è una festa religiosa che celebra la presentazione di Gesù al Tempio.
In molte culture, questa ricorrenza è legata a tradizioni popolari e proverbi che fanno riferimento...
In Calabria ci sono due autentici contadini superstiti, che per fortuna conosco, e che perpetuano il rito dell'uccisione del maiale, Angiluzzu Granu di Cuturella di Cropani e Gennaro Borelli di Sena di...