Gio 29 Lug 2021
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Street Food: una filosofia di vita!

Dal 10 al 12 Maggio la Villa Nuova di Cosenza sarà “invasa” da vari stand, dove ci sarà la possibilità di assaporare le specialità dello street food, ed eventi che allieteranno le tre serate in programma; L’evento, organizzato da “Street Food Italia Mag”, sarà ad ingresso gratuito per tutte le persone che vorranno partecipare, trascorrendo un weekend all’insegna di buona birra artigianale e del buon cibo, tutto da assaporare nella maniera più informale possibile; ebbene si, perché proprio l’informalità è una delle caratteristiche principali dello street food oltre alla rapidità (con la quale può essere consumato il pasto), e il prezzo in quanto il costo del cibo da strada risulta essere più basso rispetto al cibo consumato in un ristorante.

Lo street food, che fa parte dell’ampio fenomeno del cibo informale, sta prendendo sempre più piede nella cultura culinaria moderna, sostituendosi ai ristoranti che vengono sempre più visti come seconda scelta rispetto ai fast food o ai finger food (entrambe sottocategorie del cibo da strada).

L’evento partirà venerdì 10 maggio dalle 18:00 alle 24:00, mentre sabato 11 e domenica 12  l’evento sarà dalle 12:00 alle 24:00.

Non ci resta che dire buon street food a tutti!

 

 

Enrico Newton Battaglia