Orgoglio calabro. Competenze e qualità. Il maestro Nino Rossi, chef che ama rompere gli schemi per ricostruirne di nuovi attraverso ricette e tradizioni di una Calabria inedita, titolare del Qafiz a Santa Caterina d’Apromonte, sarà il protagonista di una delle trasmissioni tv più seguite: Masterchef.
“Sono per il rigore e la perfezione, però mi diverto a scombinare ingredienti e materie prime. La mia cucina è ricerca ed il Qafiz è un viaggio guidato verso nuove esperienze”, dice di lui sul sito del ristorante stellato.
Lo chef Nino Rossi presenterà tre dei suoi piatti nel corso dell’Invention Test
Ovviamente il cuore della prova sarà la cucina calabrese. Il vincitore della Mystery Box potrà non solo conoscere i piatti e apprendere i segreti direttamente da chef Rossi, ma potrà anche assegnare agli avversari il piatto stellato da replicare. Chi vincerà l’Invention Test, diventerà il capitano della sua brigata nella successiva prova in esterna.
Orgoglio e partecipazione. Sinonimi di una Calabria che c’è ed è in crescita.
