Tag: cucina calabrese

Martedì 11 novembre si conclude la terza stagione della rassegna culinaria “Chef sotto le Stelle” presso il DoubleTree by Hilton Rome Monti con un evento di alta cucina da non perdere. A...

Un'esplosione di sapori, un'onda di autenticità e un turbine di gioia hanno avvolto la città di Andenne, in Belgio, dove la terza edizione della Sagra Gastronomica e del Liscio ha celebrato un successo travolgente,...

Nel contesto dell’iniziativa “Cucina Italiana e Cultura nel Mondo 2025”, l’Università di Treviri in Germania ospiterà un ciclo di incontri online dedicato alla riscoperta della gastronomia antica, con un focus particolare sulla...

Una volta venivamo chiamati emigranti dalla nostra terra o immigrati laddove venivamo accolti. Oggi siamo largamente riconosciuti ed apprezzati come ambasciatori della Calabria nel mondo: delle sue emozioni, della sua cultura, delle sue...

Orgoglio calabro. Competenze e qualità. Il maestro Nino Rossi, chef che ama rompere gli schemi per ricostruirne di nuovi attraverso ricette e tradizioni di una Calabria inedita, titolare del Qafiz a Santa...

Il Piccolo Festival delle Spartenze, diretto da Giuseppe Sommario, è un tributo e un contributo al Bel Paese e ai tanti italiani sparsi nel mondo, facendosi riconoscere nel panorama dei festival proprio...