Mar 21 Set 2021

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Tutto pronto per la festa nazionale dello stocco, in concerto Tozzi e Renga

Ogni anno, intorno alla metà di agosto, il comune di Cittanova, della città metropolitana di Reggio Calabria, posto nella Piana di Gioia Tauro alle pendici dell’Aspromonte, si appresta a vivere la “Festa nazionale dello stocco” e ad accogliere migliaia di visitatori e turisti provenienti tanto dalla costa tirrenica quanto da quella ionica, nonché dall’intero territorio. Si tratta di un evento atteso e importante per tutta la Regione sia per l’eccellenza del prodotto locale che per la qualità dell’evento culturale.

Il pesce stocco è una conserva di merluzzo essiccato che costituisce la base di molti piatti tipici calabresi; il nome deriva probabilmente dalla libera traduzione del termine inglese stock fish, pesce da stoccaggio essiccato. La manifestazione si muove tra gastronomia, spettacolo e intrattenimento, un accostamento vincente che si ripete con successo in forma organizzata da 16 anni, trasformando via Campanella, la strada centrale della città, in un grande ristorante all’aperto dove è possibile degustare il pesce stocco in diverse prelibate ricette.

L’ edizione 2021, che partirà il prossimo 14 agosto per concludersi il 17 agosto, proporrà due appuntamenti d’eccezione nel solco di quel binomio vincente che da sempre la caratterizza: l’enogastronomia d’eccellenza abbinata ai grandi nomi della musica italiana: Umberto Tozzi (il 14 agosto) e Francesco Renga (il 17 agosto).