La Calabria è una regione ricca di storia, cultura e bellezze naturali, che offre molte opportunità per trascorrere un Capodanno indimenticabile.
Tra le usanze più tipiche e curiose, ci sono quelle legate al fuoco, al cibo e alla fortuna, che si tramandano da generazioni e che rendono unica questa festa.
Il fuoco come simbolo di rinnovamento
Una delle tradizioni più antiche e diffuse in Calabria è quella di accendere un falò nella notte di San Silvestro, per simboleggiare la fine del vecchio anno e l’inizio del nuovo. Il fuoco rappresenta la luce, il calore e la purificazione, e serve a scacciare le forze negative e a propiziare l’abbondanza.
In alcune località il falò viene acceso in piazza, dove si radunano i cittadini per assistere allo spettacolo delle fiamme e per brindare insieme. In altre zone, come il falò viene preparato davanti alle case, dove si invitano parenti e amici per condividere canti, balli e dolci tipici.
Il cibo come espressione di abbondanza e prosperità
Non può mancare, ovviamente, il cenone di Capodanno, che in Calabria si caratterizza per la varietà e la bontà dei piatti. Tra i prodotti tipici, spiccano il cotechino o lo zampone, accompagnati dalle lenticchie, che simboleggiano la ricchezza e la fortuna. Altri piatti tradizionali sono la pasta con le sarde, il baccalà con le patate, il capretto al forno, il formaggio pecorino e il salame calabrese.
Per i dolci, si preparano le passulate, biscotti di pasta frolla con uvetta e noci, e la cupeta, il torrone di mandorle e miele. Il tutto viene innaffiato da vino rosso e spumante, per brindare al nuovo anno.
La fortuna come auspicio di felicità e successo
Per attirare la fortuna nel nuovo anno, in Calabria si seguono alcuni riti e gesti scaramantici, che variano da zona a zona. Alcuni esempi sono:
- Indossare qualcosa di rosso, come intimo, vestiti o accessori, per tenere lontana la paura e la malasorte.
- Buttare via di casa cose vecchie, come vestiti, mobili o oggetti inutili, per fare spazio al nuovo e liberarsi del passato.
- Sparare i botti, come petardi, razzi o fuochi d’artificio, per allontanare gli spiriti maligni e celebrare l’arrivo del nuovo anno con allegria e rumore.
- Baciare la persona amata a mezzanotte, per sigillare il legame e augurarsi amore e fedeltà.
- Mangiare un chicco d’uva per ogni rintocco della mezzanotte, per esprimere dodici desideri da realizzare nel nuovo anno.
Il Capodanno in Calabria è una festa che unisce tradizione e modernità, che coinvolge tutti i sensi e che regala emozioni e divertimento. Se volete vivere un’esperienza unica e originale, potete scegliere tra le tante proposte che la regione offre, tra eventi, concerti, spettacoli e itinerari.
