Ieri sera, la residenza di Highgrove si è trasformata in un omaggio alla cultura e alla cucina italiana, grazie a una cena organizzata da Re Carlo e la Regina Camilla.
L’evento, che sottolinea l’impegno della coppia reale nel promuovere l’eredità culturale italiana, vedrà tra gli ospiti d’onore l’Ambasciatore italiano Inigo Lambertini e l’attore italo-americano Stanley Tucci, noto per i suoi acclamati programmi televisivi “The Heart of Italy” e “Searching For Italy“.
Il menù della serata è stato affidato all’estro creativo dello chef calabrese Francesco Mazzei, uno dei più rinomati chef italiani in Gran Bretagna. Mazzei ha creato un menù che fonde sapientemente i sapori locali con le tradizioni culinarie italiane, rispettando i principi dello Slow Food, un movimento che promuove il cibo buono, pulito e giusto. I piatti della serata promettono di essere un viaggio sensoriale attraverso l’Italia, dalla terra al piatto.
Ad accompagnare le pietanze, i cocktail ideati dal mixologist italiano Alessandro Palazzi, capo barman del Dukes Bar di Londra. Utilizzando erbe e aromi raccolti direttamente dai giardini di Highgrove, Palazzi offrirà un tributo all’arte del bere italiano, con un cenno all’iconico “shaken, not stirred” di Sir Ian Fleming.
La serata non sarà solo un banchetto gastronomico ma anche una celebrazione dell’artigianato e della sostenibilità. Prima della cena, studenti e ex studenti della King’s Foundation mostreranno il loro lavoro nel campo della moda sostenibile, con dimostrazioni di modisteria, ricamo, fabbricazione di mobili e design della moda. Questi giovani talenti incarnano l’impegno di Re Carlo e Camilla nel sostenere pratiche ecologiche e tradizioni artigianali.
L’evento prelude anche a una visita di Stato in Italia all’inizio di aprile, dove Re Carlo e Camilla incontreranno Papa Francesco e parteciperanno a vari eventi ufficiali a Roma e Ravenna, nel contesto del Giubileo. Questa visita non solo rafforzerà i legami bilaterali ma metterà in luce l’apprezzamento della coppia reale per la cultura italiana.
