Castrovillari si prepara a celebrare la sua eccellenza agricola con il “Festival della Cipolla Bianca”, in programma dal 4 al 6 luglio.
Un evento che va oltre la semplice gastronomia, trasformandosi in un vero e proprio progetto culturale volto a valorizzare l’identità agricola del territorio e a promuovere le produzioni locali.
Quest’anno, la manifestazione vanta un testimonial d’eccezione: Giorgio Mastrota, volto noto del piccolo schermo e legato a doppio filo con la Calabria, dato che i suoi genitori sono originari di Civita (provincia di Cosenza).
Mastrota non è nuovo alla promozione delle eccellenze locali: ha recentemente condotto “Casa Mastrota”, un programma registrato proprio nel borgo di Civita, in cui ha raccontato la cucina tipica e le tradizioni del Pollino, in onda su FoodNetwork. La sua presenza al Festival della Cipolla Bianca di Castrovillari rappresenta quindi un valore aggiunto significativo, garantendo visibilità e risonanza all’evento.
Il programma del Festival è ricco e variegato. Sabato sera, l’appuntamento è con lo show cooking condotto da Mastrota stesso, affiancato dallo chef Andrea Diodati, un’occasione imperdibile per scoprire i segreti culinari della cipolla bianca.
Non mancheranno inoltre visite guidate alle aziende produttrici, per toccare con mano il lavoro e la dedizione degli agricoltori locali, e tanta buona musica per animare le serate.
Come sottolineato dal Sindaco di Castrovillari, Mimmo Lo Polito, “Il Festival della Cipolla Bianca è molto più di un evento gastronomico: è un progetto culturale che promuove la nostra identità agricola, mette in rete il territorio e valorizza le produzioni locali attraverso il coinvolgimento attivo della comunità.
La cipolla bianca di Castrovillari è un simbolo della nostra terra: racconta la dedizione degli agricoltori, la qualità delle nostre risorse e la capacità di fare sistema. Siamo felici di ospitare anche quest’anno una manifestazione capace di attrarre visitatori e promuovere il nostro territorio a livello nazionale.”
L’invito è dunque a partecipare numerosi a questa celebrazione della tradizione, della cultura e dei sapori autentici di Castrovillari. Giorgio Mastrota e la Cipolla Bianca vi aspettano per un’esperienza indimenticabile!
