Nuovi controlli nella rinomata località balneare di Capo Vaticano hanno portato alla chiusura temporanea del ristorante di un noto lido.
Durante l’ispezione, i Carabinieri del Nas, congiuntamente al personale dell’ispettorato del lavoro, hanno accertato gravi carenze igieniche e strutturali negli ambienti di preparazione e conservazione degli alimenti.
Sequestrati alimenti senza tracciabilità
Nel corso dell’operazione i militari hanno sequestrato numerosi prodotti privi di etichettatura e documenti di tracciabilità, non idonei quindi alla somministrazione. Inoltre, sono stati sorpresi alcuni dipendenti sprovvisti della certificazione sanitaria obbligatoria, requisito fondamentale per chi opera nel settore alimentare.
Precedenti e provvedimenti
Non è la prima volta che lo stabilimento finisce sotto la lente delle autorità. Già due anni fa lo stesso locale era stato oggetto di controlli da parte della Squadra mobile, della Guardia costiera e dell’Asp di Vibo, che avevano evidenziato diverse criticità igienico-sanitarie. Il nuovo intervento conferma una situazione di irregolarità che ha reso inevitabile la sospensione immediata dell’attività di ristorazione.
