Sabato 6 settembre, a partire dalle ore 19:00, Piazza Matteotti a Cosenza si prepara a un evento imperdibile per gli amanti del gusto e delle tradizioni locali: la Sagra del Caciocavallo Impiccato. Un appuntamento che celebra uno dei simboli più autentici della cultura contadina e gastronomica della Calabria.
Il protagonista indiscusso della serata sarà il caciocavallo silano, che verrà “impiccato” su una brace ardente. Questa particolare cottura, oltre a essere uno spettacolo per gli occhi, sprigionerà profumi irresistibili e offrirà un sapore autentico, capace di raccontare la storia e l’identità gastronomica di questa terra.
Ma la sagra non sarà solo un viaggio nei sapori. La serata sarà anche un momento di festa e condivisione. Ad animare la piazza ci sarà il concerto dei VillaZuk, una band molto amata per il suo sound coinvolgente e trascinante, che farà da colonna sonora a questa celebrazione.
Sarà l’occasione perfetta per riscoprire l’atmosfera delle sagre di una volta, unendo la convivialità e la genuinità delle tradizioni con musica e allegria. Un evento da non perdere per immergersi in un’esperienza che celebra il gusto, la cultura e lo spirito della comunità.
