La città di Catanzaro ha risposto con una straordinaria partecipazione alla manifestazione “Ciclone di Solidarietà”, svoltasi domenica 22 febbraio presso il lungomare.
L’evento, promosso dall’amministrazione comunale insieme a G.D.L. Produzioni Artistiche Musicali e Gualtieri Raffaele Clima, è stato concepito per raccogliere fondi a sostegno delle attività commerciali colpite duramente dal recente passaggio del ciclone Harry.
La giornata ha unito momenti di intrattenimento musicale alla valorizzazione del patrimonio culinario locale, trasformando una domenica di festa in un’occasione di concreto supporto alla comunità.
Il morzello protagonista della raccolta fondi
Al centro dell’evento non poteva mancare il simbolo della cucina catanzarese: l’illustrissimo morzello. Servito nella classica pitta a forma di ciambella e accompagnato da vino rosso, il piatto tipico ha rappresentato il motore della generosità collettiva. Grazie alla sensibilità di numerosi produttori locali, sono stati donati e cucinati oltre 60 kg di morzello, serviti con circa 90 pitte. L’operazione è stata coordinata dall’associazione Antica Congrega Tre Colli, che ha agito da intermediario per mobilitare le eccellenze gastronomiche del territorio.
Il contributo delle lady chef e dei produttori locali
La distribuzione delle pietanze è stata affidata alle Lady Chef dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi. Anita Ferragina, Valentina Amato e Rosetta Petruzza hanno lavorato senza sosta per garantire la riuscita della distribuzione al pubblico presente. L’impegno corale ha visto coinvolte numerose realtà produttive: Trattoria Talerico, Ristorante Antico Pozzo, Scamar srl, Ristorante Vecchia Catanzaro, Macelleria Tarantino, Macelleria Deliziose Golosità, Macelleria Raione, Macelleria Carè, Manfredi Gusto, Il Piatto Giusto Lab & Store, Azienda Agricola Pullano, Panificio Boccuto, Panificio Tassone, Panificio La Spiga, Pacileo Packaging e Grafiche Simone.
Il ringraziamento dell’Antica Congrega Tre Colli
Il Presidente dell’Antica Congrega Tre Colli, Francesco Bianco, ha espresso profonda gratitudine verso tutti i soggetti coinvolti nella rete di sostegno. “L’Antica Congrega Tre Colli esprime la più sincera gratitudine alle lady Chef e a tutti i produttori che hanno reso possibile questa rete di sostegno e di generosa cooperazione”, ha dichiarato il Presidente a margine della manifestazione.
L’evento ha dimostrato la capacità della cittadinanza e del tessuto imprenditoriale di fare fronte comune dinanzi alle emergenze, confermando che l’identità culturale e la solidarietà sono pilastri fondamentali per la rinascita della città.
