Tag: morzello

Ci sono sapori che superano la semplice dimensione gastronomica per farsi vera e propria identità. Per i tanti cittadini che hanno dovuto lasciare la propria terra, ieri spinti dagli studi e oggi...

L’assemblea annuale dell'Antica congrega tre colli si è svolta recentemente presso l'azienda agricola La locanda, situata alle porte di Catanzaro. L'incontro, finalizzato all’approvazione dei documenti contabili, ha rappresentato un momento di forte coesione...

Il percorso di valorizzazione delle eccellenze locali a Catanzaro segna una nuova e significativa tappa. A breve distanza dall'ottenimento della Denominazione Comunale (DE.CO.) per la pitta catanzarese, il progetto denominato "Pitta Days"...

La città di Catanzaro ha risposto con una straordinaria partecipazione alla manifestazione "Ciclone di Solidarietà", svoltasi domenica 22 febbraio presso il lungomare. L'evento, promosso dall'amministrazione comunale insieme a G.D.L. Produzioni Artistiche Musicali e...

Dopo settimane di intensa preparazione, il Team Catanzaro Lady 70, composto dalle Lady Chef Annita Ferragina, Rossella Costa e Lidia Cipriani, ha conquistato la medaglia di bronzo nella categoria "Food Street d’Autore...

"L'Illustrissima Congrega del Morzello Catanzarese" fondata nel 2004 dall'ex sindaco di Catanzaro, Cesare Mulé, e da un manipolo di amici come il marchese Sergio Paolo Foresta, l'artista Umberto Falvo, il giornalista Luigi...

Il “morzello” (morzeddhu), la tipica pietanza strettamente catanzarese a base di interiora (quinto/quarto) del vitello, concentrato di pomodoro e peperoncino sapientemente dosati, speziati e combinati secondo l’antica tradizione catanzarese, sarà il protagonista...

Presso il Complesso Monumentale del San Giovanni, nei locali afferenti alla Scuola di Alta Formazione dell’Università Magna Graecia di Catanzaro, che ha concesso il Patrocinio unitamente al Comune di Catanzaro e alla Camera di...