La cucina come racconto, i prodotti come espressione di un territorio e la convivialità come occasione di incontro. È questa la chiave dell’appuntamento in programma venerdì 9 ottobre a Spezzano della Sila, dove il Convento di San Francesco ospiterà, a partire dalle 18,30, Luca Pappagallo, uno dei protagonisti più conosciuti della comunicazione gastronomica italiana.
Il “cuciniere curioso” sarà al centro di uno show cooking aperto gratuitamente al pubblico, pensato per avvicinare appassionati e semplici curiosi al mondo della cucina attraverso la preparazione dal vivo, il racconto delle ricette e la condivisione di tecniche, consigli e segreti ai fornelli. Un evento che mette insieme il piacere della tavola e il valore della tradizione, portando a Spezzano della Sila un nome capace di parlare di cucina a un pubblico ampio e trasversale.
L’esperienza di Casa Pappagallo e il legame con la tradizione
Pappagallo ha costruito negli anni una presenza particolarmente riconoscibile nel panorama gastronomico italiano, prima con l’esperienza di Cookaround e successivamente con il progetto Casa Pappagallo, diventato una delle realtà più seguite sul web e sui social nel settore delle videoricette. Libri, programmi televisivi e contenuti digitali hanno contribuito a rendere il suo modo di raccontare il cibo immediato e accessibile, con una particolare attenzione alla cucina italiana, ai suoi sapori e alla possibilità di riportare le persone intorno ai fornelli.
Valorizzazione del territorio e cultura del cibo
La sua presenza a Spezzano della Sila si inserisce in un percorso che punta a valorizzare la cultura del cibo e il legame tra gastronomia, territorio e socialità. La suggestiva Sala di rappresentanza comunale del Convento di San Francesco diventerà per una sera uno spazio dedicato alla cucina e all’incontro con uno dei suoi interpreti più popolari. L’iniziativa è promossa con il patrocinio del Comune di Spezzano della Sila.
