Tag: gastronomia

La cucina Italiana è patrimonio UNESCO: la gastronomia calabrese brilla nel mondo

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Il riconoscimento della Cucina Italiana quale Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità da parte dell’UNESCO è stato accolto con immensa gioia e profondo senso di responsabilità in tutta la nazione. Tra le voci più...

La cucina calabrese? E’ sempre apprezzata da tutti

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La cucina calabrese è da sempre apprezzata in ogni dove, e la nostra gastronomia si conferma, ancora una volta, insuperabile. Questa verità è stata ribadita con risultati eccellenti per gli operatori del...

Evento internazionale in Calabria, cibi e vini d’eccellenza al Merano Wine Festival

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La Calabria si prepara a tornare ad essere protagonista del panorama enologico internazionale. Dal 7 al 9 giugno 2025 Cirò sarà palcoscenico del Merano Wine Festival Calabria – “Cirò: Essenza del Sud”,...

Calabria protagonista al Forum della gastronomia messicana

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Si alza il sipario sul IX Forum mondiale della gastronomia messicana in Italia, un evento di portata internazionale che quest'anno ha scelto la Calabria come protagonista indiscussa. Organizzato dalla Camera dei Deputati, il...

Le tradizioni arbëreshe a Berlino, anche una calabrese tra gastronomi da tutto il mondo

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Berlino, – è stato lanciata a Berlino la prima edizione del Global Albanian Gastronomy Festival. Tra gastronomi albanesi da tutto il mondo, Lucia Martino, presidente dell’Associazione Vorea di Frascineto, in provincia...

Eccellenze gastronomiche calabresi a New York

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Sono 26 le aziende calabresi che si stanno facendo apprezzare al Summer Fancy Food, la più grande kermesse alimentare del Nordamerica in programma dal 23 al 25 giugno a New York. L’assessore regionale...

“U pipazzaro”, ecco la novità gastronomica calabrese per le feste natalizie

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Identitario nello stile, nei profumi ma soprattutto nel nome. "U pipazzaro" è la novità per il Natale 2023 della storica insegna di panetteria "Il fornaretto" della famiglia De Gaio. Quattro generazioni al servizio...

Palio della Gastronomia a Galatro: una sfida di sapori tra i rioni del borgo calabrese – FOTO

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Galatro è un piccolo comune della provincia di Reggio Calabria, situato nella valle del fiume Mesima, a circa 40 km dal capoluogo. Il suo nome deriva dal greco “galaktos”, che significa “latte”, in...
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