Mer 1 Dic 2021
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Tag: gastronomia

Da altre regioni ad Altomonte per conoscere le peculiarità calabresi

La declinazione al plurale dei turismi, la valorizzazione dell’identità culturale e religiosa e delle tipicità enogastronomiche locali così come la promozione del patrimonio artistico e paesaggistico, erano e restano le coordinate di...

La Calabria gastronomica nel mondo grazie alle donne di Feelsud

Nasce dall'amore per la Calabria, dal desiderio di ridare voce a questa terra ricca di tradizioni, cultura e prodotti enogastronomici dai sapori unici, autentici e artigianali: si chiama Feelsud. Feelsud è una storia...

Il Pandujotto della Calabria conquista il “Tuttofood” di Milano con il suo mix dolce-piccante

Curiosità e interesse nel padiglione della Coldiretti a Tuttofood, alla Fiera di Milano a Rho, per il "pandujotto Dark", panettone fatto con cioccolato e 'nduja di Spilinga. Dopo l'affermazione alla finale regionale della...

Il salumificio calabrese San Vincenzo tra le migliori aziende italiane

Nell’edizione di Settembre 2021 la celebre rivista Forbes racconta del Salumificio San Vincenzo di Casali del Manco (CS) nello speciale “SMALL GIANTS – 100 imprese da campioni” dedicato alle migliori PMI italiane...

La tradizione, i riti e le curiosità della “quadara” con la confraternita della “frittola” calabrese

Le tradizioni, i riti, la filosofia quasi Gramsciana, per usare i pensieri del "priore" Emiliano Iantorno. Stiamo parlando della Confraternita della frittola calabrese "la Quadara". Alzi la mano chi, in questa terra,...

Calabria vs Giappone: a Cosenza il re della ristorazione italiana a Tokyo

Di lui si può dire che ha preso i giapponesi per la gola, tanto da diventare il re della ristorazione made in Italy in terra nipponica. E' Elio Orsara,  che della sua...

Al festival Rifugi inCantati il concerto della Bandabardò

Mancano pochi giorni al ritorno di “Rifugi inCantati, musica, escursioni e gastronomia sulle vette silane” voluto dal G.A.L. Sila Sviluppo dopo la prima parte che si è tenuta a marzo, e al...

Un altro week-end all’insegna del drink&food

Di Enrico Newton Battaglia La Villa Nuova di Cosenza ospiterà, il 20 – 21 – 22 – 23 giugno, l’International World Beer Festival; un lungo week-end, durante il quale sarà possibile degustare oltre...

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