Un’operazione di controllo mirata alla tutela della sicurezza alimentare ha portato alla chiusura di un oleificio nel territorio delle Preserre catanzaresi. L’intervento è stato condotto dai Carabinieri del Nucleo antisofisticazioni e sanità (Nas) di Catanzaro, che hanno operato congiuntamente ai tecnici dell’Azienda sanitaria provinciale (Asp).
L’ispezione e le irregolarità riscontrate
L’attività ispettiva si è svolta presso un’azienda agricola della zona e rientra nel più ampio piano di monitoraggio del territorio, volto a verificare il rispetto dei requisiti minimi igienico-sanitari negli stabilimenti di produzione, nonché a garantire la qualità e la salubrità dell’olio d’oliva destinato ai consumatori.
Durante il sopralluogo, i militari dell’Arma e il personale sanitario hanno accertato una situazione di grave degrado. I locali del frantoio, gestiti da un cinquantottenne, venivano infatti impiegati impropriamente anche come rimessa per il ricovero di mezzi d’opera, tra cui un trattore e un escavatore. Gli ambienti presentavano inoltre un disordine diffuso e accumuli di sporco pregresso, segno di una mancata pulizia protratta nel tempo.
I provvedimenti adottati
Alla luce delle condizioni riscontrate, le autorità hanno disposto l’immediata sospensione dell’attività e la chiusura dell’intero stabilimento, un provvedimento necessario per scongiurare potenziali rischi per la salute pubblica. Al titolare dell’azienda sono state contestate le relative violazioni normative, con la conseguente applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla legge.
