Pasqua è sinonimo di dolcezza, e quest’anno la Calabria sarà al centro della scena con una collezione di dolci pasquali che unisce tradizione e innovazione. Il Maestro Vincenzo Pennestrì, celebre pasticcere e gelatiere, ha appena presentato la sua esclusiva Collezione di Pasqua 2025 , che promette di conquistare i palati con sapori autentici e ingredienti di altissima qualità.
Colombe artigianali e la novità delle colombe gelato
Tra le proposte di Pennestrì spiccano le colombe artigianali , tra cui la variante “Calabra” , un omaggio ai sapori e alla tradizione della sua terra. Ma la grande novità di quest’anno è la Colomba Gelato , una creazione unica che porta la freschezza del gelato nelle tavole pasquali, rivoluzionando una tradizione amata da tutti.
Il ritorno del cuddurace e la pastiera da viaggio
Non poteva mancare il Cuddurace , il biscotto tradizionale reggino che da generazioni accompagna le festività pasquali. A completare la collezione, una Pastiera “da viaggio” in tre varianti , pensata per essere gustata ovunque, senza rinunciare alla fragranza e ai profumi tipici di questo dolce simbolo della Pasqua.
Un viaggio nei sapori della Pasqua calabrese
Grazie all’estro e alla maestria di Vincenzo Pennestrì, la Calabria conferma il suo ruolo da protagonista nel panorama della pasticceria italiana, offrendo prodotti che raccontano storia, territorio e innovazione.
