Luzzi (CS) si prepara a tingersi nuovamente di rosso per celebrare il suo piatto simbolo: la Grupariata, protagonista indiscussa della 4ª edizione della Notte Rossa, in programma sabato 25 ottobre 2025, a partire dalle ore 19:00.
L’evento, ormai divenuto un appuntamento imperdibile dell’autunno luzzese, unisce tradizione, gusto e allegria in una serata ricca di sapori, musica e momenti di condivisione, richiamando visitatori ben oltre i confini del borgo silano.
La sfida culinaria e la festa itinerante
Come da tradizione, il cuore della manifestazione sarà il Concorso della Grupariata più buona, che vedrà sfidarsi ai fornelli cittadini e appassionati, pronti a reinterpretare con fantasia un piatto dalle origini antiche e dal gusto autentico. La competizione è un modo per mantenere viva la ricetta tradizionale, incoraggiando al contempo la creatività culinaria.
Ad accompagnare il percorso gastronomico e l’atmosfera di festa, non mancheranno le esibizioni itineranti dell’Ottopiù Street Band e dei Mosaiko, che inonderanno le vie di Luzzi con le loro travolgenti note popolari, garantendo un sottofondo musicale vibrante e coinvolgente.
Un omaggio alla cucina popolare e alle tradizioni
Il menù della serata sarà un vero omaggio alla cucina popolare calabrese. Accanto alla regina della festa, ‘A Grupariata, i visitatori potranno degustare specialità come baccalà, pittuliddre, vecchiareddre, panini e la tipica ‘Nzungata, il tutto annaffiato da vino locale e birra artigianale. Un percorso gastronomico pensato per soddisfare i palati e onorare la ricchezza delle ricette locali.
Spazio anche alla cultura e all’intrattenimento per tutte le età. Per i più piccoli, è previsto il divertimento con l’animazione delle Sorelle Mastrosimone. Gli amici del gruppo “’Mparativillu” cureranno invece una suggestiva mostra sensoriale e scenette teatrali ispirate alla memoria collettiva e alle tradizioni di Luzzi, offrendo uno sguardo sul passato e sull’identità del paese.
La Notte Rossa si preannuncia, come ogni anno, ricca di emozioni, convivialità e orgoglio identitario, capace di unire la comunità luzzese e di accogliere i tanti visitatori attratti dal calore e dai sapori di questo straordinario evento.
