La quinta edizione di Scirubetta è partita con l’energia delle grandi occasioni sul Lungomare Falcomatà, trasformato in un palcoscenico di gusto, memoria e inclusione. La prima serata, intensa e partecipata, ha visto il taglio del nastro tricolore a cura di Chiara, madrina dell’associazione Il sorriso di Natale e Chiara, che ha conferito un forte valore di solidarietà e comunità all’evento. Un momento di profonda emozione è stato dedicato alla memoria della giovane Anthea Ranieri, ricordata dalla coordinatrice della comunicazione Giovanna Pizzi insieme al presidente Conpait Angelo Musolino, ai maestri gelatieri e alle autorità presenti, tra cui Giusy Princi, l’assessore Antonio Maiolino, il responsabile Confartigianato Gelato Gaggion e il senatore Nicola Irto. Tra gli ospiti della serata figuravano anche il giornalista Marco Sciarrini, diversi digital creator e i campioni italiani in rotta verso la Coppa del Mondo di pasticceria.
I protagonisti assoluti sono i 34 maestri gelatieri giunti da tutta Italia e da sette Paesi esteri, i cui stand sono stati presi d’assalto fin dal pomeriggio per assaggiare ricette inedite e sperimentazioni sorprendenti. Durante i saluti istituzionali, il presidente di Confartigianato Marco Granelli e il presidente Conpait Angelo Musolino hanno ribadito l’ambizione di Reggio Calabria come capitale internazionale del gelato artigianale. L’apertura gastronomica ha visto uno show cooking a cura degli chef Filippo Cogliandro e Alberto Vitaro, che hanno proposto una tagliatella di seppie con crema di avocado abbinata a un gelato al cetriolo e origano selvatico, celebrando il Bergamotto di Reggio Calabria con il supporto del Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea, rappresentato dal direttore Marco Poiana.
Il villaggio del gelato rimarrà attivo fino a martedì sera, animando la città con quattro giorni di festa continua. Tra i momenti clou in programma figurano il concorso Velvet per il miglior sorbetto alcolico, il premio Speciale Nosside dedicato al bergamotto e importanti talk sulla tutela della filiera e sulla futura legge del gelato. Il programma prosegue con nuovi show cooking guidati da chef di livello nazionale, l’atteso concerto di Mimmo Cavallaro, la finale della Summer Edition del concorso Panettone con gelato e il gemellaggio con il Reggio Calabria Film Fest. La manifestazione si chiuderà martedì sera con la proclamazione dei vincitori ufficiali e l’assegnazione del Premio del Pubblico e del Premio Qualità, coronando un avvio da record per un territorio che sa accogliere e valorizzare le proprie eccellenze.
