Lun 6 Dic 2021
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Tag: Confraternita Frittola

La Confraternita della frittola protagonista delle tradizioni calabresi

Le tradizioni calabresi sono tutelate? Possono rappresentare un patrimonio socio culturale ancora oggi? I giovani conoscono metodi, usanze, storie e racconti legati ad un terra come la Calabria ed ai loro nonni? La...

La Confraternita della frittola protagonista a San Fili

La Confraternita della frittola Calabrese "La Quadara" continua l'attività di promozione dell'enogastronomia in connubio alla rivalutazione storica, architettonica e paesaggistica dei piccoli borghi calabresi. La giornata del 4 agosto ha visto come protagonista...

La tradizione, i riti e le curiosità della “quadara” con la confraternita della “frittola” calabrese

Le tradizioni, i riti, la filosofia quasi Gramsciana, per usare i pensieri del "priore" Emiliano Iantorno. Stiamo parlando della Confraternita della frittola calabrese "la Quadara". Alzi la mano chi, in questa terra,...

Alla ricerca della ricetta perduta

Attraverso un'intervista con una serie di domande preimpostare, i ragazzi di quinta delle scuole primarie hanno effettuato uno sceening dei vecchi menù dei nonni per scovare antiche ricette perdute e svelarne lo...

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