Tag: formaggi

La Calabria è una terra ricca di storia, cultura e tradizioni, che si esprimono anche attraverso la produzione di formaggi e latticini di alta qualità. L’arte casearia in Calabria è una testimonianza della...

I più antichi storici affermano che il nome Italia sia nato, circa 3500 anni fa, nell’attuale territorio della Calabria e che significhi “terra dei vitelli”. Il primo re di questo popolo è stato...

Si è tenuta ieri ad Aiello Calabro l'iniziativa "Pane e casu" giunta quest'anno alla seconda edizione. L'iniziativa tesa a valorizzare le eccellenze della nostra regione come il pane e il formaggio si inserisce...

La Calabria è una regione del sud Italia che vanta una storia millenaria e una tradizione gastronomica ricca e variegata. Tra i prodotti tipici calabresi, i salumi e i formaggi occupano un...

Dopo essere stato il primo calabrese ad essere premiato con il CaseoArt-Trofeo San Lucio, concorso organizzato da Asso Casearia Pandino per premiare l’eccellenza dell’arte lattiero-casearia in Italia (il CaseoArt-Trofeo San Lucio è...

Ha avuto luogo ieri nella Città del Formaggio 2022, a Pandino in provincia di Cremona, l’evento di premiazione della decima edizione del CaseoArt-Trofeo San Lucio, concorso organizzato da Asso Casearia Pandino per...

I prodotti di Fattoria della Piana ancora protagonisti a livello internazionale. All’ultima edizione dei ‘World Cheese Awards’, rassegna mondiale dedicata ai formaggi tenutasi presso l’International Conference Centre Wales a Newport in Galles,...

La cornice del Porto delle Grazie è sicuramente tra le più belle, tranquille e suggestive dell'intera fascia ionica reggina.  Giovedì 18 agosto si trasformerà anche in uno splendido scenario dedicato al cibo...