Mar 16 Apr 2024
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Tag: 'nduia

Il cavolfiore in cucina: sapore e salute nel piatto

Benvenuti, cari lettori! Oggi inauguriamo una nuova serie dedicata alla verdura del mese, e partiamo con un ortaggio versatile e nutriente: il cavolfiore. Scopriamo insieme perché dovrebbe essere un pilastro nella vostra dieta. Con...

Aeroporti Calabria, la ‘nduja potrà essere trasportata nei bagagli a mano

La ’nduja, uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica calabrese, potrà essere trasportata nei bagagli a mano – e dunque direttamente in cabina – dai passeggeri in partenza dagli aeroporti di Lamezia Terme, Reggio Calabria e Crotone. Il...

N’duja e miele: un abbinamento insolito, ma delizioso per le vostre bruschette

Oggi vi propongo una ricetta originale e sorprendente: la bruschetta con n’duja e miele. La n’duja è un salume tipico della Calabria, molto saporito e piccante, che si sposa perfettamente con la dolcezza...

Sud e Nord uniti nella ricetta del “Tortino aromatizzato alla ‘nduja”

Sud e Nord uniti in tavola. Da oggi la rubrica dedicata al mondo della gastronomia "La Calabria culinaria" curata da "Il gastronomo con il baffo Piero Cantore".            ...

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