Tag: pesce

L'arte dell'abbinamento gastronomico non si limita alla scelta della giusta etichetta vinicola, ma risiede nella capacità di accostare ingredienti diversi per esaltarne le proprietà organolettiche. Un esempio significativo di questo equilibrio si ritrova...

L’allerta sul litorale di Vibo Marina è scattata nella giornata odierna a seguito del ritrovamento di un esemplare di Caravella portoghese (Physalia physalis) in località Pennello. Il rinvenimento è avvenuto nel corso di...

Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso di richiamo per un lotto di salmone affumicato distribuito presso i punti vendita della catena Lidl. La misura si è resa necessaria a causa...

L'attività di monitoraggio sul territorio da parte dei Carabinieri del Nas di Catanzaro prosegue con un nuovo intervento mirato alla tutela della sicurezza alimentare. Durante un'ispezione condotta presso una pescheria della città, i...

Il mondo della gastronomia non si limita all'accostamento tra calice e piatto, ma esplora l'equilibrio profondo tra le materie prime stesse. Una delle frontiere più interessanti per esaltare il pescato di qualità riguarda...

Il mare della Sicilia continua a riservare sorprese che sembrano provenire direttamente da antiche leggende marinare. Sulla spiaggia del Circolo del Tennis e della Vela di Milazzo è avvenuto il raro spiaggiamento di...

Un controllo di routine della stazione dei Carabinieri di Villa San Giovanni si è trasformato in un intervento a tutela della salute pubblica quando i militari hanno individuato un uomo intento a...

Le festività natalizie del 2025 si prospettano come le più onerose degli ultimi anni per chi intende rispettare la tradizione culinaria ittica. Secondo le stime di Confcooperative Fedagripesca, la spesa complessiva delle famiglie...