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di Adele Filice Promosso dall’Unical dipartimento DIMEG, dall’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria e dall’Onas (organizzazione nazionale assaggiatori di salumi) l’importante simposio affronterà le questioni legate al miglioramento della qualità dei salumi calabresi. La...

Da mercoledì 8 a venerdì 10 maggio la Regione Calabria parteciperà alla 36° edizione di Macfrut – Rimini, la più importante fiera internazionale dedicata al settore ortofrutticolo. “Anche quest’anno la Regione Calabria...