Tag: verdure

La melanzana violetta di Longobardi: un Presidio Slow Food tra mare e montagna

Longobardi, un pittoresco borgo in provincia di Cosenza affacciato sul Tirreno, è il cuore della coltivazione della melanzana violetta, un prodotto agricolo che ha recentemente ottenuto il prestigioso riconoscimento di Presidio Slow...

Pizza ripiena alle verdure con caciocavallo calabrese, ottima e facile da realizzare

Tra le ricette semplici che salvano da situazioni di emergenza, sicuramente c'è la pizza ripiena alle verdure con caciocavallo (se calabrese è meglio!). Si tratta di una ricetta facilissima e veloce da realizzare...
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