Tag: zucchine

I “seccatini” di zucchine con patate e pomodori, ricetta della tradizione calabrese

I seccatini di zucchine sono un piatto tipico della cucina calabrese, che si prepara con le zucchine essiccate al sole e poi cotte in padella con patate, pomodori, cipolla e aromi. Si tratta...

Pasta con zucchine e pancetta: uno squisito primo piatto made in Calabria

Come di consueto il mercoledì, il consiglio de "Il gastronomo con il baffo" Piero Cantore per i lettori di Calabria Diretta News. Questa settimana sarà un primo piatto con un abbinamento particolare: il...
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