Aprirà i battenti alle ore 18:00 di oggi, venerdì 27 ottobre, la XX edizione della Festa del Cioccolato. Corso Mazzini si trasforma per tre giorni in un villaggio dolcissimo, con 45 espositori provenienti da tutta Italia.
Sul corso principale della città verranno allestite grandi aree tematiche, laboratori per bambini, con un’area di circa 80 metri quadrati, animati dalla maestra cioccolatiera Isabella Mascaro, momenti di intrattenimento musicale, e un attesissimo show cooking con il maestro Paolo Caridi di Reggio Calabria. Con lui, anche alcuni studenti dell’Accademia di belle arti di Reggio Calabria che lavoreranno il cioccolato inserendovi elementi pittorici e dando vita a delle vere e proprie sculture. Importante la presenza degli chef della Federazione italiana cuochi, dei pasticcieri della Conpait e degli studenti dell’Istituto Alberghiero “Mancini”.
Inoltre tantissime saranno, come di consueto, le peculiarità degli artigiani partecipanti ed i numerosi laboratori allestiti ed eventi collaterali che non serviranno solo a favorire il consumo e l’assaggio del cioccolato classico e tradizionale, ma rappresenteranno anche un elemento innovativo e di modernizzazione dei vari abbinamenti del cioccolato con i prodotti del nostro territorio che i maestri cioccolatieri sapientemente sperimentano.
