Anna Pisano è una delle venti aspiranti chef che si sfideranno per il titolo di Masterchef 2023.
La sua passione per la cucina l’ha portata a partecipare al famoso cooking show, dove ha stupito i giudici con il suo Baccalà del Monsignore, una ricetta di famiglia dedicata allo zio prelato.
Chi è Anna Pisano, la concorrente di Masterchef 2023
Anna Pisano è una farmacista, originaria di Pietrapaola, ma vive a San Marco Argentano, in provincia di Cosenza. Ha 62 anni ed è sposata con un medico.
Anna è una grande appassionata di danza e ha colto l’occasione di Masterchef per concedersi un Valzer con il suo chef preferito, Giorgio Locatelli, uno dei tre giudici insieme a Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo.
Come ha preparato il Baccalà del Monsignore, il piatto che le ha regalato il grembiule bianco
Anna ha presentato ai giudici il Baccalà del Monsignore, un piatto a base di merluzzo salato, olive, capperi, peperoni cruschi e prezzemolo. Si tratta di una ricetta tipica della cucina calabrese, che Anna ha ereditato dallo zio prelato, un sacerdote che le ha trasmesso l’amore per il buon cibo.
Il piatto ha conquistato i giudici, che hanno apprezzato la sapidità e la consistenza del baccalà, la freschezza dei pomodorini e il profumo del prezzemolo. Barbieri ha fatto la scarpetta, Cannavacciuolo ha pescato il sugo dalla pentola e Locatelli ha elogiato la bravura di Anna.
Per lei, dunque, sono stati tre “sì” e il tanto atteso grembiule bianco, che le ha aperto le porte della Masterclass di Masterchef 2023.
