Il territorio metropolitano di Reggio Calabria celebra il suo prodotto simbolo con il lancio della Via del Bergamotto, il primo itinerario turistico interamente dedicato al principe degli agrumi.
La presentazione ufficiale è avvenuta questa mattina presso la Sala Convegni della Camera di Commercio, segnando il passaggio cruciale dalla semplice vocazione agricola a un’offerta turistica strutturata e fruibile durante tutto l’anno.
Il progetto nasce dalla sinergia tra la Camera di Commercio di Reggio Calabria e il supporto tecnico di ISNART, l’Istituto Nazionale Ricerche Turistiche. L’iniziativa si propone di creare un sistema integrato che coinvolge agricoltori, trasformatori e operatori del settore turistico, offrendo ai visitatori percorsi culturali, degustazioni ed esperienze dirette all’interno delle aziende produttive.
Le dichiarazioni del Presidente Antonino Tramontana
L’itinerario è concepito come un modello dinamico, capace di evolversi e accogliere nuove proposte nel tempo. Il Presidente della Camera di Commercio, Antonino Tramontana, ha confermato l’apertura dei termini per nuove adesioni, sottolineando l’importanza di questa rete per il tessuto economico locale.
“Abbiamo già riaperto i termini per raccogliere le adesioni al progetto da parte di ulteriori produttori e trasformatori di bergamotto. Per il 2026, la Camera sarà impegnata ad accompagnare le imprese nel miglioramento e nella strutturazione delle esperienze turistiche, per sostenere la vocazione turistica e quella agrumicola del territorio reggino, rafforzando le connessioni tra le due filiere, offrendo al turista la possibilità di scoprire il Bergamotto non solo come prodotto, ma come racconto identitario di una intera area metropolitana”, ha dichiarato il Presidente Tramontana durante l’incontro.
Sviluppo territoriale e destagionalizzazione
L’impatto della Via del Bergamotto promette di estendersi oltre i confini delle grandi aziende, toccando i piccoli comuni dell’area di coltivazione che possiedono un potenziale turistico ancora inespresso. Secondo Daniele Donnici di ISNART, l’itinerario rappresenta uno strumento operativo fondamentale per favorire la destagionalizzazione dei flussi turistici e generare benefici economici tangibili per l’intera filiera.
L’apprezzamento per l’innovazione del progetto è giunto anche dalle associazioni di categoria e dagli operatori presenti, che hanno riconosciuto la validità di un intervento capace di trasformarsi in buone pratiche per lo sviluppo territoriale.
La valorizzazione gastronomica e le Ricette di Bergarè
Parallelamente all’itinerario turistico, l’evento ha dato spazio alla dimensione culinaria dell’agrume con la presentazione delle Ricette di Bergarè. Questa raccolta di preparazioni d’autore, frutto della collaborazione con chef e pasticceri locali, mira a consolidare il posizionamento del bergamotto nella gastronomia d’eccellenza e a incentivarne l’uso domestico come frutto fresco. Le informazioni complete sul percorso e la consultazione delle ricette sono disponibili sul portale ufficiale dell’iniziativa.
