Roma si prepara a infiammarsi di gusto e cultura. Dal 3 al 5 ottobre il Vivaio Garden Tre Fontane ospiterà la settima edizione di “HOTtobre Piccante”, il Peperoncino Festival che negli anni è diventato un appuntamento fisso per gli amanti della gastronomia e delle tradizioni italiane.
La rassegna, organizzata dalla delegazione romana dell’Accademia Italiana del Peperoncino Ipse Dixit guidata da Antonio Bartalotta, è stata presentata ufficialmente nella Sala del Carroccio del Campidoglio. All’incontro, moderato dalla giornalista del TG2 Chiara Prato, hanno preso parte esponenti istituzionali e del mondo culturale. Tra gli interventi, quello del senatore Giorgio Maria Bergesio, che ha sottolineato il ruolo del festival come volano per la promozione delle filiere agroalimentari e delle tradizioni locali.
Un richiamo forte alla Calabria è arrivato invece da Ernesto Magorno, presidente de L’Orodicalabria, che ha ricordato come il peperoncino rappresenti non solo un ingrediente, ma un vero simbolo identitario della regione.
Le novità dell’edizione 2025
Il programma prevede tre giornate di degustazioni, show cooking, mostre, spettacoli e incontri culturali. Tra le novità: la competizione “Bacio Piccante”, la mostra internazionale dei peperoncini curata da Arturo Rencricca e la spettacolare gara “Grand Pic di Roma”, dedicata ai mangiatori più audaci. Confermata anche la presenza della madrina del festival, Mariella Sapienza, che porterà la sua consueta energia sul palco.
Il Premio Calabria 2024
Durante la presentazione è stato consegnato il Premio Calabria 2024, firmato dal maestro orafo Michele Affidato, a cinque realtà imprenditoriali che si sono distinte nelle rispettive province:
- Francesco Migliarese (C.G.F. Food Srl – Catanzaro)
- Salvatore Astorino (Astorino Pasta Srl – Crotone)
- Vincenzo Gullo (Io & Palmi – Reggio Calabria)
- Giancarlo Suriano (Surianolii & C. Snc – Cosenza)
- Domenico Deodato (Il Pasticcino – Vibo Valentia).
Un festival sempre più internazionale
Con un format che unisce enogastronomia, spettacolo e cultura, “HOTtobre Piccante” conferma la sua capacità di attrarre un pubblico eterogeneo e curioso, diventando non solo una vetrina per il peperoncino in tutte le sue varianti, ma anche un’occasione per rafforzare il legame tra Roma e la Calabria.
