Tag: Caciocavallo Silano Dop

Una domenica all’insegna del gusto, della tradizione e della buona musica ha animato il cuore della Sila. Il 13 luglio, lungo il corso principale di Camigliatello Silano, centinaia di persone sono accorse per...

Domenica 13 luglio, a partire dalle ore 18:00, il corso principale di Camigliatello Silano farà da cornice all’evento “Musica e Formaggi”, promosso dal Consorzio di Tutela del formaggio Caciocavallo Silano DOP finanziato...

Il Consorzio di Tutela del Caciocavallo Silano DOP parteciperà anche quest’anno a TUTTOFOOD 2025, una delle più importanti fiere internazionali del settore agroalimentare, in programma dal 5 all’8 maggio a Milano, presso...

Salve a tutti i lettori affezionati, ritorna la nostra amata rubrica che esplora le delizie gourmet delle rosette, mantenendo sempre un legame stretto con la tradizione culinaria calabrese. Oggi, abbiamo deciso di arricchire...

Se siete alla ricerca di un piatto semplice ma saporito, che vi faccia scoprire i sapori della tradizione calabrese, non potete perdervi l’abbinamento tra salsiccia e caciocavallo. Questo è uno dei consigli del...

Il Caciocavallo Silano è un formaggio a pasta filata semiduro, tipico del Sud Italia, che si è guadagnato un posto d’onore nella classifica dei 100 migliori formaggi al mondo stilata da Taste...

Il caciocavallo silano DOP è un formaggio tipico dell’Italia meridionale, prodotto con latte vaccino e stagionato per almeno 45 giorni. Ha una forma caratteristica a pera, con una testa e una base più...

Parte un nuovo progetto per il Consorzio di Tutela Formaggio Caciocavallo Silano DOP, che da domani -6 ottobre- inizia una serie di giornate divulgative e promozionali in diversi punti vendita della GDO...