La giuncata calabrese, conosciuta anche come sciungata o juncata, è un formaggio fresco dalla storia millenaria, prodotto artigianalmente sulle alture dell'altopiano silano.
Realizzata con latte vaccino o ovicaprino, questa specialità casearia rappresenta un...
Il recente report di Legambiente sulla Pendolaria conferma un quadro allarmante per il trasporto ferroviario regionale in Italia, con una situazione particolarmente critica in Calabria.
Il divario tra Nord e Sud è sempre...
Il sistema aeroportuale calabrese continua a registrare una crescita esponenziale, con numeri che superano le aspettative più ottimistiche.
SACAL, la società che gestisce gli scali di Lamezia Terme, Reggio Calabria e Crotone, ha...
L'Italia si prepara ad affrontare una vigorosa ondata di maltempo che, a partire da domani, coinvolgerà l'intero Paese.
Le prime avvisaglie
Nelle prossime ore, il Nord sarà avvolto da nebbie dense, mentre le coste...
Bentornati, buongustai! Oggi vi proponiamo una nuova e gustosa interpretazione di un classico della panificazione calabrese: la rosetta. Abbineremo la croccantezza della rosetta a sapori decisi e avvolgenti, per un'esperienza culinaria indimenticabile.
Ingredienti...
L'alta pressione di matrice nord-africana che ha avvolto l'Europa centrale, Calabria compresa, sta per cedere il passo.
Dopo averci regalato giornate serene e temperature miti, l'anticiclone raggiungerà il suo apice oggi, mercoledì 18...
Una boccata d'ossigeno per migliaia di calabresi. La legge di bilancio 2025 ha introdotto una novità che potrebbe cambiare il destino di oltre 4mila tirocinanti impegnati negli enti locali della regione.
Un emendamento...
“Erogate le risorse relative alle 2.571 istanze ammissibili, a seguito di integrazione documentale, per un importo complessivo di 1.176.100,00 euro. A breve la pubblicazione dell’Avviso Voucher caro scuola per l’anno scolastico 2023-2024”.
A...