Tag: liquirizia

Il panettone che profuma di Calabria: cioccolato, clementine e liquirizia pura

Cioccolato fondente, clementine candite e liquirizia pura. Lievitazione naturale a 36 ore e solo ingredienti di prima qualità per il Panettone tradizionale, in edizione limitata, dell’esperienza imprenditoriale e familiare Amarelli che sceglie...

La Radice di Liquirizia calabrese premiata con la Bandiera Verde

L' azienda Romano Srl, che dal 1940 lavora solo la radice di liquirizia DOP più pregiata al mondo nella piana di Sibari, in Calabria, in un’area geografica in cui questa pianta cresce...

Natale in Italia, novità di quest’anno: Pandoro Melegatti alla Liquirizia calabrese

Così come non si può non pensare alla plurisecolare esperienza familiare ed imprenditoriale Amarelli, se si dice liquirizia, riconosciuta ormai in tutto il mondo come la ricetta italiana; allo stesso modo, pensando...

Sulla prestigiosa rivista “La cucina italiana” bontà calabresi

Musei del cibo, c’è anche Corigliano-Rossano con l’unico museo al mondo dedicato alla liquirizia, tra le esperienze da non perdersi questa estate proposte da lacucinaitaliana.it, la prestigiosa rivista del gruppo Condé Nast che,...

La calabrese Pina Amarelli tra gli alfieri del Made in Italy premiati al Senato

Nuovo e prestigioso riconoscimento alla carriera per Pina Amarelli, tra gli alfieri del Made in Italy. La rappresentante della pluripremiata esperienza imprenditoriale e familiare, con il suo Museo della Liquirizia, unico al mondo, tra...

La “nostra” liquirizia Amarelli diventa argomento di studio per universitari

Make IT a case, Amarelli tra i 100 casi di studio e storie di successo di piccole e medie imprese sparse sul territorio nazionale presi in esame da 500 studenti universitari che...

Liquirizia e clementine, la Calabria conquista il Cibus di Parma

Esperienza del gusto emozionale ed evocativa dei profumi della Sibaritide, frutto di sinergie preziose, tra gli ultimi prodotti introdotti sul mercato e che vanno ad impreziosire la gamma e le sfumature della...

Liquirizia, la storia dell’oro nero calabrese diventa un film

È la Calabria descritta da Norman Douglas nel suo diario di viaggio e di cui si rinvengono le primissime tracce nella celebre incisione dell’Abate di Saint-Non, disegnatore, umanista archeologo, mecenate e viaggiatore...
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