Tag: miele

Amaroni, Città del Miele della Calabria, traccia il solco di un nuovo progetto promozionale che si riversa sulla costa catanzarese: la prima Via del Miele della regione, che accompagna chef e pasticceri di...

Oltre 1.300.000 euro per sostenere la tutela e lo sviluppo dell’apicoltura calabrese. È stato pubblicato, sul sito istituzionale www.regione.calabria.it, nella sezione Dipartimento agricoltura, il bando - relativo all’annualità 2024 - riservato a...

Amaroni, Città del Miele della Calabria, traccia il solco di un nuovo progetto promozionale per la costa jonica catanzarese: la prima Via del Miele della regione, che conduce chef e pasticceri di...

Oggi vi propongo una ricetta originale e sorprendente: la bruschetta con n’duja e miele. La n’duja è un salume tipico della Calabria, molto saporito e piccante, che si sposa perfettamente con la dolcezza...

Il miele di fichi è una delle specialità più antiche e gustose della Calabria, una regione ricca di storia, cultura e tradizioni. Si tratta di un prodotto naturale, ottenuto dalla bollitura dei fichi...

L’apicoltura sempre più strategica sotto il profilo agricolo, climatico e ambientale. Lo dimostra la scelta della Regione di investire sullo sviluppo del settore anche attraverso il Piano di sviluppo rurale 2023-2027: dopo...

Luci e ombre con zone in cui la produzione che è calata a causa e per effetto dell’andamento climatico anomalo che soprattutto in alcune zone, ha ridotto le fioriture e stressato le...

E’ legata al freddo ma non proviene dal nord, bensì dal sud, dalla nostra Calabria. L’ingrediente principale è la neve…quella più pura, ma non quella appena caduta, bensì quella detta in gergo ciciarusa, cioè neve...