Tag: Scirubetta

È il giapponese Shibano Kosuke il vincitore, designato da una giuria tecnica di valore estremo, della terza edizione di Scirubetta: il festival del gelato artigianale svoltasi in Calabria, sul lungomare Falcomatà di...

https://youtu.be/4JhlL4YACiM?si=o5FWwpKEvskA2xE3 Echi di Magna Grecia. La Scirubetta, il gelato più antico della storia, in “viaggio” con i Bronzi di Riace Appendice simpatica, ieri sera, a margine del Festival Scirubetta in corso a Reggio Calabria....

Scirubetta e Bergarè, due grandi manifestazioni e tante cose in comune. Un binomio perfetto, tra l'altro, per esaltare ancora di più l’unicità del bergamotto di Reggio Calabria. Ecco perché si è pensato ed...

Nella splendida cornice del Lungomare Falcomatà, il festival Scirubetta celebra la tradizione gelatiera di Reggio Calabria, unendo storia, cultura e gusto in un evento che attira visitatori da tutta Italia. Fervono i...

E’ legata al freddo ma non proviene dal nord, bensì dal sud, dalla nostra Calabria. L’ingrediente principale è la neve…quella più pura, ma non quella appena caduta, bensì quella detta in gergo ciciarusa, cioè neve...

Ha radici lontane la scirubetta, talmente antiche che risalgono addirittura alla Magna Grecia. L’origine del nome della bevanda tutta calabrese, però, derivano dall’arabo “sharbat” o “sherbet” con l’analogo significato di sorbetto o bevanda. Nella tradizione popolare, la scirubetta veniva realizzata con la neve raccolta dall’altopiano...