Tag: vitello

L’abbinamento perfetto: tartare di vitello podolico e tuorlo d’uovo con caciocavallo stagionato

Torna il nostro appuntamento dedicato agli abbinamenti tra i cibi, un viaggio con il sommelier del Cibo. Come ormai sapete, non si abbina solo il vino, ma anche i prodotti fra di...

Vitellino nato con uno “smile” sul manto. “Non lo macelleremo, è un segno di felicità”

Un vitellino Holstein è nato con uno strano segno, a vederlo è uno smile, sì proprio una faccina sorridente sul manto bianco chiazzato di nero. E questo ‘prodigio’ gli ha salvato la...

Due vitelli cadono in un dirupo, recuperati dai vigili del fuoco con un elicottero

Una squadra dei Vigili del fuoco del Comando di Catanzaro – distaccamento di Chiaravalle Centrale – è intervenuta questa mattina in località Gumeno nel comune di Gagliato per il soccorso di animali. I malcapitati, due vitelli, scivolati...

Possibile listeria nel vitello tonnato, Ministero della Salute ritira prodotto

Il Ministero della Salute, in via precauzionale, ha segnalato il ritiro di un prodotto alimentare contaminato dal batterio Listeria monocytogenes. Il prodotto in questione è un lotto di vitello tonnato a marchio Gastronomia D’Italia venduto in vaschette termosaldate...
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