Tag: zucca

Zucca gialla e fagioli borlotti: un classico calabrese rivisitato

La combinazione della dolcezza della zucca gialla con la sapidità dei fagioli borlotti è un classico della cucina calabrese. Questa ricetta, semplice e genuina, è un vero e proprio comfort food che...

Come realizzare una zucca di Halloween e conservarla a lungo

Halloween si avvicina e cosa c'è di meglio di una zucca intagliata per decorare la tua casa? Seguendo questi semplici passaggi, potrai creare un capolavoro spaventoso e farlo durare fino alla fine...

La zucca gialla in Calabria: un tesoro gastronomico autunnale

L’autunno in Calabria porta con sé una meraviglia culinaria: la zucca gialla. Questo ortaggio, con il suo colore vibrante e il sapore dolce, è un ingrediente versatile che arricchisce molte ricette tradizionali...

Anche se fuori stagione, i fiori di zucca fritti sono una delizia

Nonostante la raccolta dei fiori di zucca solitamente avviene nel periodo compreso tra la primavera e l’estate, oggi è possibile trovarli coltivati in serra e quindi reperibili tutto l’anno. I fiori di zucca sono un ingrediente...

Si avvicina la notte delle streghe, arriva Halloween

Tutto si tinge di nero ed arancio. Sta per arrivare la notte degli scheletri e dei fantasmi, una data fatidica che tanti bambini però aspettano con ansia. Il 31 ottobre, ha origini...
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