Tag: alberghiero

350 mila euro per rinnovare sia le attrezzature e la strumentazione dell’istituto alberghiero, sia il parco macchine a disposizione dell’azienda agricola dell’istituto agrario. A tanto ammonta il finanziamento complessivo riconosciuto dal Ministero...

Nasce “Seven feathers”, il gustosissimo panino tutto castrovillarese dedicato alla Corajisima e ai suoi piatti tradizionali, tipici del periodo quaresimale, dopo i bagordi carnascialeschi. Il panino, fatto di farina di ceci, è...

Sono iniziati ieri i campionati della cucina nazionale organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi a Rimini. E in Calabria arriva già una prima medaglia. A guadagnare il bronzo e il terzo gradino del...

«Ai prossimi Campionati della cucina italiana, la Calabria sarà rappresentata da due Istituti alberghieri statali della provincia di Cosenza: il San Francesco di Paola e il Leonardo da Vinci di San Giovanni...

Il futuro dell’agroalimentare Made in Calabria passa anche dalla capacità di coinvolgere le future generazioni di chef ed operatori dell’accoglienza e della ristorazione in un progetto di promozione e valorizzazione corale delle...

Caloveto - Aver messo in relazione simbiotica l’alberghiero con l’agrario dello stesso Istituto d’Istruzione Superiore può sembrare qualcosa di straordinariamente banale, eppure ad essa nessuno forse aveva mai pensato. Ecco, connettendo in...

«Restituiamo al popolo una struttura che gli appartiene, grazie ad un’intensa sinergia istituzionale fra la Regione Calabria, la Provincia di Cosenza, l’Arsac, il Comune di San Giovanni in Fiore e l’Istituto alberghiero statale della...

«Dopo più di trent’anni di ignorato inutilizzo ed abbandono, la scuola alberghiera di San Giovanni in Fiore torna ad essere sede formativa dei maestri della ristorazione e della ricettività, con un convitto per ben 70 studenti, probabilmente...