Tag: chef

Una volta venivamo chiamati emigranti dalla nostra terra o immigrati laddove venivamo accolti. Oggi siamo largamente riconosciuti ed apprezzati come ambasciatori della Calabria nel mondo: delle sue emozioni, della sua cultura, delle sue...

Nel cuore del Salento, la città di Lecce ha ospitato il prestigioso evento delle “5 stelle d’oro”, un gran galà dedicato ai professionisti del settore culinario. L’evento, organizzato dall’Associazione Italiana Cuochi, ha visto...

Dare la possibilità agli studenti ed alle studentesse di avvicinarsi tanto alle storie mediatiche dei grandi chef stellati, quanto a quelle più piccole degli artigiani della terra come facciamo ogni giorno nella...

Dal 18 al 20 febbraio 2024 ha avuto luogo l’8° edizione dei Campionati della Cucina Italiana, all’interno della manifestazione “Beer & Food Attraction”, presso Rimini Expo Centre Italy. Si è rinnovata anche quest’anno...

Nel panorama culinario italiano, ogni regione ha i suoi talenti e le sue eccellenze, e la Calabria non fa eccezione. Quest'anno, ai Campionati di Cucina Italiana che si terranno a Rimini dal...

Una vera opportunità, entusiasmante e di grande valenza formativa, l’esperienza vissuta da alcuni studenti dell’alberghiero Mancini di Cosenza nel partecipare all’incontro con lo chef Michele Rizzo, che ha accolto i giovani apprendisti...

Il fatto che la puntata di Masterchef girata a Tropea e andata in onda a gennaio 2023, dopo un anno di repliche sulle tv in chiaro e riproduzioni spontanee da tutto il mondo sulle...

Zafari cruschi, rascatieddri e compagnia bella (e buona) conquistano il palato dello chef e youtuber giapponese Rysuke, in giro per l’Italia alla scoperta di sapori autentici e distintivi. La Famiglia Barbieri promossa...