Tag: chef

Antonino Cannavacciuolo, lo chef stellato e conduttore del programma televisivo Cucine da incubo, è pronto per una nuova sfida in Calabria. Dopo aver visitato Marano Marchesato, Reggio Calabria e Roseto Capo Spulico nelle...

Da Sibari, dove fu depositato il primo brevetto della storia riconosciuto ad una ricetta gastronomica; al concio ed al museo Amarelli, l’unico aziendale al mondo dedicato alla liquirizia più buona sul pianeta...

Gli chef calabresi hanno dimostrato il loro talento e la loro passione per la cucina alla cittadella del gusto, l'evento organizzato dall'associazione italiana cuochi a Campi Bisenzio (Firenze) il 5 e 6...

Calabrese di origini siciliane, l’executive chef Carlo Alberto D’Audino sta mostrando all’intero settore della ristorazione gourmet quanto passione, tenacia e professionalità mediterranee possano portare a grandi risultati. Ispirato dalle sue origini, con...

“Una iniziativa importante e particolarmente interessante perché coinvolge i nostri chef e, quindi, attraverso loro anche i nostri prodotti che saranno protagonisti ancora una volta, per il secondo anno consecutivo, in Messico....

Se anche in Cina oggi si mangia correntemente la Cipolla Rossa di Tropea lo si deve alla cucina di Paolo Dodaro a Shanghai prima ed ora a Changsha. Recentemente nominato Presidente Delegato...

Da una parte, i risultati senza precedenti raggiunti attraverso la straordinaria disseminazione mediatica, nazionale ed internazionale che ha accompagnato la tre giorni prima, durante e dopo l’evento. Dall’altra, l’incontenibile effetto moltiplicatore in...

Un viaggio tra i sapori e le bellezze di una delle coste più affascinanti d’Italia, dove la leggenda si fonde con la realtà e i miti sembrano prendere vita al ritmo delle...