Tag: chef

Alessandro Borghese, lo chef gentiluomo che conquista il pubblico con i suoi programmi televisivi, ha fatto tappa al mercato di Praia a Mare, in Calabria, per scoprire i sapori e le tradizioni...

Contribuire a destagionalizzare ed internazionalizzare la destinazione Calabria attraverso una delle sue icone agroalimentari più apprezzate e riconosciute nel mondo, chiave del turismo enogastronomico. Era e resta questo l’obiettivo della Tropea Experience che,...

Un talk informale e frizzante, divanetti affacciati sul mare dello Stretto di Messina, in cui aziende e realtà positive della Calabria si raccontano. L’intento è quello di mostrare ai giornalisti e ai comunicatori...

Non c'è più solo la rossa a far gola agli chef e i professionisti del settore della ristorazione. All'ombra del Pollino la cipolla bianca di Castrovillari, legato alla tradizione agricola della zona...

Valorizzare i sacrifici dei piccoli produttori locali, promuovendo nei piatti la semplicità, la tradizione e la qualità. È la missione di Pietro Parisi, famoso chef campano, conosciuto nel mondo e in Italia come...

La dolcezza e croccantezza della Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp, il gusto deciso del Pecorino del Monte Poro DOP e la nota piccante della ‘Nduja ad abbracciare, tra due fette di...

"Bacchette pronte', Rosy Chin, Chef e food creator, proprietaria del ristorante “Yokohama”, pietra miliare della cucina fusion e ormai tra i ristoranti più popolari di Milano, lancia così i suoi contenuti social,...

Un’ascesa continua verso l’Olimpo della cucina italiana e internazionale quella dello chef calabrese Michele Rizzo, che entra a far parte ufficialmente della delegazione italiana dell’Unione Europea dei Cuochi. A comunicare la bellissima notizia allo chef...