Tag: cibo

Le spese obbligate delle famiglie italiane continuano ad aumentare, e secondo una stima dell’Ufficio studi della Cgia di Mestre (Venezia), nel 2022 gli acquisti per alimentari, trasporti e casa costituiscono il 59,6% del totale. Ed...

Per il cenone di fine anno gli italiani hanno speso 2,5 miliardi di euro per i cibi e le bevande che quasi nove italiani su dieci (88%) hanno consumato nelle case, proprie...

Mancano poche ore alla vigilia di Natale e nelle famiglie c'è già aria di cenone. Si pianifica il menu ed è corsa alla spesa. Le cose cambiano di anno in anno, ma una...

Territoriali e rappresentativi dell'areale al quale si ispirano, valorizzando gemme alimentari coltivate da produttori custodi tra il mare della costa jonica e l'entroterra che sale verso le cime già innevate del parco...

Combattere la diffusione del cibo sintetico significa non solo tutelare l’ambiente, ma anche salvaguardare il patrimonio di conoscenze e saperi alla base delle produzioni agroalimentari d’eccellenza, vere e proprie icone del Made...

Le tradizioni, almeno alcune, resistono di generazione in generazione. Durante la vigilia di Santa Lucia, protettrice della vista, la tradizione popolare, segnala in tutto il territorio calabrese la preparazione della cuccia, grano...

Nelle tradizioni alimentari calabresi lo spezzatino di interiora e la testina di agnello al forno hanno un ruolo centrale. Pensate che la varietà alimentare sia un'ossessione specifica dei nostri tempi, e che ci...

È stato inaugurato ieri a Catanzaro il Red Village, una grande festa dell'enogastronomia a km zero in un’ambientazione particolare grazie a tante casette di legno colorate di rosso e tanti prodotti tipici...