Mar 27 Set 2022
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Tag: cucina

Accademia Italiana della Cucina consegna riconoscimenti a Cosenza

“Il Gusto della Cultura” è il titolo del convegno organizzato per DOMANI 22 novembre alle 16.30, presso la sede di Via Gravina dell’Istituto “Mancini - Tommasi” di Cosenza, dalla delegazione cosentina dell’Accademia...

Le pietanze della tradizione ebraica nella lectio del Rabbino Maggiore Piperno

Una vera e propria lectio sul simbolismo delle pietanze della tradizione ebraica e delle festività. E' quella che ha tenuto questa mattina, nella sala capitolare del Chiostro di San Domenico, il Rabbino...

Al Complesso di San Domenico due giornate dedicate alla cucina ebraica

Due giornate dedicate alla cucina Kosher in Calabria, prima edizione di un festival sul tema. Sarà il Complesso di San Domenico ad ospitare, il 22 e 23 luglio,  la rievocazione della tradizione...

Allo chef calabrese Mazzei, il riconoscimento di Mattarella

Francesco Mazzei, che da molti anni vive e opera con successo a Londra, è considerato uno chef di fama internazionale e un ristoratore di successo, oltre a essere un vero motivo di...

Cosenza: Prodotti locali a Km zero nel nuovo menu del servizio mensa scolastica

Il caciocavallo e le patate silane, la ricotta e l'olio calabrese. Ci saranno questi alimenti nel nuovo menu che sarà unito al capitolato per la gara del servizio mensa scolastica che il...

Al via il Cosenza Africa Day

In una città che diventa sempre più multietnica pronti per un appuntamento che ormai è divenuto mensile, sabato 1 Dicembre il Cosenza Africa Day negli spazi dell'Auditorium Popolare della città dei Bruzi....

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