Tag: dolci

Settimana Santa, Vibo mette in vetrina i dolci tipici della tradzione pasquale

Questa mattina il sindaco di Vibo Valentia, Enzo Romeo, accompagnato dagli assessori Stefano Soriano e Vania Continanza e dal consigliere delegato Francesco Colelli, si è recato in visita istituzionale all’Ipseoa Gagliardi per suggellare una collaborazione...

Carnevale amaro: il caro-burro fa lievitare i prezzi di frappe e castagnole

Il Carnevale 2024 rischia di essere meno dolce del solito per gli italiani, a causa del sensibile aumento dei prezzi dei dolci tipici della festività. Frappe e castagnole, infatti, registrano rincari medi tra...

Scopri il segreto della pastiera e delle chiacchiere: le ricette della tradizione

Il panorama della pasticceria italiana è ricco di sapori e tradizioni che si tramandano di generazione in generazione. Tra i dolci più rappresentativi della cultura culinaria italiana spiccano la pastiera e le...

La ricetta dei Marzelletti: il tesoro misterioso di Soriano Calabro

I Marzelletti sono biscotti tipici di Soriano Calabro, un piccolo borgo in provincia di Vibo Valentia. Insieme ai mostaccioli, sono dolcetti dalle origini molto antiche, avvolte nel mistero. La leggenda del monaco misterioso Secondo...

Dolci tipici della tradizione calabrese: le Cuzzupe calabresi – LA RICETTA

Le cuzzupe calabresi sono un dolce tipico della tradizione pasquale, preparato in tutta la regione con diverse varianti. Si tratta di un pane dolce arricchito con uova sode, simbolo di rinascita, e...

Le “chiacchiere” di Iginio Massari a 100 euro al Kg: dolce di Carnevale o status symbol?

Il Carnevale 2025 è arrivato, portando con sé maschere, colori e, immancabilmente, i dolci tradizionali che accompagnano questa festa in tutta Italia. Tra questi, le chiacchiere – conosciute anche come frappe, bugie o...

Le pastette (o savoiardi calabresi): un tesoro della tradizione dolciaria

Le pastette o savoiardi calabresi sono dei biscotti secchi dalla forma allungata, tipici della regione Calabria. La loro consistenza è croccante e il sapore delicato, con un retrogusto di mandorla. Sono perfetti...

Damiano e Valentino Rizzo, l’arte dolciaria calabrese protagonista al Sigep World di Rimini

Anche quest’anno i fratelli Damiano e Valentino Rizzo, titolari e pasticceri della Pasticceria San Francesco di Spezzano della Sila, in provincia di Cosenza, saranno protagonisti alla 46esima edizione del Sigep World di...
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