Tag: enogastronomia

L’Oro Rosso della Calabria: lo zafferano, una spezia antica e preziosa

Costume & Società Redazione CDN -
Lo zafferano, noto anche come "Oro Rosso", è una delle spezie più preziose e ricercate al mondo. Il suo sapore intenso, il suo colore vivace e le sue proprietà benefiche lo rendono...

Perchè val la pena di scoprire la Calabria

Turismo Redazione CDN -
Con il suo ricco patrimonio naturale, storico e culturale, la Calabria è uno dei luoghi più intriganti d’Italia sul fronte del turismo. La regione offre un'ampia gamma di esperienze indimenticabili a chi...

Alla scoperta del gusto della Calabria con i treni regionali di Trenitalia

Costume & Società Redazione CDN -
Si chiama “In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno”, il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai treni...

Controfiletto al caciocavallo Silano e tartufo nero del Pollino: una ricetta semplice e gustosa

Costume & Società Redazione CDN -
Se cerchi una ricetta semplice da preparare, ma che stupisca amici e parenti per il suo abbinamento tra i sapori, prova il controfiletto al caciocavallo Silano e al tartufo nero del Pollino. Si...

“Vini in Fiore” a San Giovanni in Fiore: weekend di degustazioni, giochi e folklore

Costume & Società Redazione CDN -
A S. Giovanni in Fiore “Vini in Fiore” - weekend dedicato al vino novello, degustazioni, giochi e folklore. Soddisfatta il Sindaco Succurro: «una due giorni da non perdere, dedicata al vino novello, ai...

Golosaria Milano 2023: la Calabria protagonista tra tradizione e innovazione

Costume & Società Redazione CDN -
Si è conclusa con un grande successo di pubblico e di critica la XVIII edizione di Golosaria Milano, che si è tenuta dal 4 al 6 novembre presso l'Allianz MiCo - Fieramilanocity. La...

Tropea, la perla della Calabria, si fa conoscere in Francia con la sua cucina tipica

Turismo Redazione CDN -
Settimana della cucina italiana nel mondo, fino a venerdì 17 novembre, l’immagine di Tropea con le sue produzioni agroalimentari identitarie ed iconiche, come la Cipolla Rossa e la ‘Nduja, ingredienti utilizzati ed...

Occhiuto inaugura ‘Golosaria Milano 2023’: “Enogastronomia di qualità un fiore all’occhiello della Calabria”

Attualità Redazione CDN -
Si è aperta oggi la XVIII edizione di Golosaria Milano, ‘La tradizione è innovazione’, che si terrà fino al 6 novembre presso l’Allianz MiCo – Fieramilanocity. “Golosaria incontra una Calabria Straordinaria” è il tema...
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