Tag: enzo barbieri

Stimolare la conoscenza esperienziale dei boschi con la raccolta dei funghi e delle castagne e far vivere l’incontro emozionale a tavola. Se l’estate non si decide a lasciare il passo all’autunno, ci...

Nel quadro dei valori e dei sentimenti che sorreggono e motivano il boom del turismo esperenziale post covid, sia la proposta enogastronomica, quanto la elevata sensibilità ai temi ambientali, possono fare la...

Fermi tutti, non si va da nessuna parte se prima non si è assaggiato uno zafarano crusco, rigorosamente Barbieri! È andata più o meno così. Perfino al punto stampa di un evento culturale...

Se c’è un prodotto che più di altri riesce forse ad esprimere la bellezza dell’identità, della semplicità e dell’autenticità che restano da oltre mezzo secolo l’inimitabile chiave di lettura di tutta l’esperienza...

"Settimana della cucina italiana nel mondo, aver contribuito al successo della partecipazione della Provincia di Cosenza alla missione in Albania, impreziosisce il percorso che da oltre 50 anni abbiamo deciso di continuare...

L'amministrazione comunale di Aprigliano, guidata dal sindaco Alessandro Porco, in relazione alla promozione e alla valorizzazione del territorio apriglianese, ha invitato una delle eccellenze calabresi, Enzo Barbieri, chef di fama internazionale, a...