Tag: mozzarella

Il Ministero della Salute ha reso noto il ritiro dal commercio di un lotto di mozzarella biologica a marchio Amù – Amorebio. Il provvedimento si è reso necessario a seguito di un’anomalia...

Mazzancolle fresche e mozzarella fiordilatte rappresentano un accostamento insolito ma capace di generare un equilibrio gustativo sorprendente. In questa proposta culinaria, la delicatezza del crostaceo incontra la morbidezza del latticino, creando un...

Il Ministero della Salute ha diffuso un'allerta immediata che coinvolge uno dei prodotti d'eccellenza del patrimonio gastronomico italiano. Otto lotti di mozzarella di bufala campana sono stati ritirati dal mercato a causa della...

  Il Ministero della Salute ha emesso un avviso di richiamo precauzionale che coinvolge diversi marchi di mozzarella venduti nei principali supermercati italiani. La misura è stata presa a seguito della possibile presenza...

Torna la rubrica dedicata alle rosette in chiave gourmet, sempre legate alla tradizione culinaria calabrese. Oggi vi proponiamo una deliziosa rosetta con spianata e mozzarella. Ingredienti: Rosetta: tagliata a metà Olio extravergine d’oliva:...

Torna il nostro appuntamento dedicato agli abbinamenti tra i cibi, un viaggio con il sommelier del Cibo. Come ormai sapete, non si abbina solo il vino, ma anche i prodotti tra di loro...

Ieri, giovedì 29 febbraio, il ministero della Salute ha pubblicato sul suo portale dedicato a questo tipo di comunicazioni, un rapporto riguardante un lotto di mozzarella marca Merivio venduto nei supermercati della catena...