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Serata con musica popolare itinerante, stand, degustazioni e mercatino di produttori locali, per la riscoperta dei sapori tradizionali e la promozione del territorio. Fervono a Motta Santa Lucia (CZ) i lavori per la...

Nasce l’extravergine biologico Majorana, prodotto con le proprie olive bio dall’omonimo Istituto d’Istruzione Superiore (IIS) di Corigliano-Rossano, attraverso l’azienda autonoma del suo Istituto Tecnico Agrario. E sarà l’unico extravergine ad essere utilizzato...

Un successo straordinario l'esperienza fieristica parigina del Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP, che ha rappresentato la Calabria al Salone Internazionale dell'Alimentazione di Parigi, svoltosi dal 15 al 19...

Continua l'avventura tutta calabrese al Salone Internazionale dell'Alimentazione di Parigi (SIAL), dove sono presenti il Consorzio dei Fichi di Cosenza DOP e Olio di Calabria IGP, insieme in questo sodalizio per la...

Anche il Consorzio di Tutela Fichi di Cosenza DOP ed il Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP saranno presenti al SIAL di Parigi. Il Salone Internazionale dell’Alimentazione, in programma dal...

L’immagine degli oltre 500 bambini a merenda con pane, evo e pomodoro, la ricetta più semplice, antica e salutare del mondo, o nella sua versione più dolce, con un velo di confettura...

Ancora un’esperienza di successo per il Consorzio Olio di Calabria IGP che nel corso del weekend ha partecipato a ben due fiere nella collettiva della Regione Calabria. Ottimi riscontri, quindi, sia dal Sana...

Tanto caratteristica quanto rara: è l’oliva bianca, un’antica varietà presente nel territorio calabrese e quasi del tutto scomparsa. Essa si differenzia per il colore che si scosta dal comune verde o nero tipico...