Tag: riso

Dalla Piana di Sibari ai mercati internazionali: il riso calabrese diventa ambasciatore di qualità

La Calabria del nord-est si presenta al palcoscenico internazionale di Marca by BolognaFiere con un volto nuovo, capace di scardinare i vecchi stereotipi legati esclusivamente alla produzione di agrumi e olio. Al centro...

Il riso di Sibari conquista la Cina: al via nuove sinergie economiche tra Calabria e Oriente

Martedì 17 giugno, l’azienda MSG Srl “Magisa – Il Riso Buono di Sibari”, eccellenza calabrese nella coltivazione e trasformazione del riso e unica realtà risicola del centro-sud Italia, accoglierà una delegazione ufficiale...

Le “vrasciole di riso”: un gioiello della cucina calabrese – LA RICETTA

Le vrasciole di riso sono un piatto tipico della tradizione culinaria calabrese, un esempio di come la creatività in cucina possa trasformare ingredienti semplici in un vero e proprio capolavoro del gusto. Cos'è...

Allarme Coldiretti: “E’ invasione di riso asiatico, serve clausola di salvaguardia”

Con le importazioni di riso dalla Cambogia che sono raddoppiate (+104%) nell’ultima campagna l’Unione Europea deve introdurre una efficace clausola di salvaguardia per fermare l’invasione di prodotto straniero e tutelare i produttori nazionali...

Crocchette di riso alla calabrese: una ricetta semplice e golosa

Le crocchette di riso alla calabrese sono un tipico antipasto della cucina calabrese, che si prepara con ingredienti semplici e genuini. Si tratta di polpette di riso condite con formaggio grattugiato, uova, prezzemolo...

Riso ritirato dai supermercati per contaminazione da cadmio

Il ministero della Salute avverte: Prodotto non idoneo al consumo. Si invitano i consumatori a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita per il rimborso. Nel dettaglio si tratta del Riso Carnaroli a marchio...

Riso di Sibari: come nasce e come si cucina il miglior riso d’Italia

Se pensate che il riso sia una coltura tipica solo del nord Italia, vi sbagliate. Anche nel sud esiste una zona dove il riso cresce rigoglioso e profumato, regalando sapori e aromi...

Riso di Sibari, pomodori e tonno calabresi: ottimo piatto leggero ed estivo

Fresca, gustosa e colorata l'insalata di riso è il primo piatto perfetto per l'estate e noi in Calabria per realizzarla possiamo godere anche di ingredienti sani ed a chilometro 0. Ricca di sapore, sostanziosa,...
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