Tag: tradizione

Le pipe di Brognaturo: un’arte antica che ha conquistato Pertini e Bearzot

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Brognaturo è un piccolo centro montano della Calabria, situato a 750 metri di altitudine e a 47 km da Vibo Valentia. Qui si respira la magia dell’artigianato locale, che ha come protagonista...

San Martino: la festa dei cornuti e le sue origini misteriose

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L’11 novembre si celebra San Martino, il santo che donò il suo mantello ad un povero e che divenne il protettore dei cornuti. Ma perché questa associazione tra il vescovo di Tours...

Terre di Calabria: un progetto per valorizzare i prodotti tipici e le tradizioni locali

Attualità Redazione CDN -
Elaborare strategie di sviluppo integrate e innovative nelle aree rurali è la missione che l'Unione Europea assegna ai Gruppi di Azione Locale (GAL). La Regione Calabria con il progetto di cooperazione interterritoriale...

L’origine dei salumi calabresi: una tradizione millenaria – FOTO

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I salumi calabresi sono tra i prodotti tipici più apprezzati e ricercati della gastronomia italiana. Si tratta di insaccati di carne suina, aromatizzati con spezie e peperoncino, che si distinguono per il...

Stilo, il borgo che celebra il suo Rinascimento con il Palio di Ribusa – FOTO

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Stilo, uno dei borghi più belli d’Italia, a rivissuto la sua storia e la sua cultura con il Palio di Ribusa, una rievocazione storica che si svolge ogni anno la prima domenica...

Sant’Onofrio, la festa millenaria che celebra la transumanza e la tradizione pastorale

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Il 25 giugno si celebrerà la tradizionale Festa di Sant'Onofrio una delle più antiche delle celebrazioni religiose pastorali del nostro territorio che si tramanda, da secoli, di generazione in generazione, probabilmente una...

Fileja: la pasta calabrese che racconta la storia e i sapori di un territorio

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Se siete alla ricerca di un piatto semplice ma gustoso, che racchiude i sapori e le tradizioni della Calabria, non potete perdervi i fileja, un formato di pasta fresca tipico della provincia...

Il pane cafone in Calabria: una tradizione antica e gustosa

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Il pane cafone è una tipologia di pane rustico e fragrante, tipico del Sud Italia, che si prepara con farina di grano duro, acqua, sale e lievito madre. In Calabria, il pane cafone...
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