Tag: tradizione

I vasai di Gerocarne, custodi di un’arte antica e preziosa – FOTO

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Gerocarne è un piccolo paese delle pre-Serre vibonesi, in Calabria, dove si conserva ancora una tradizione antica e preziosa: quella dei vasai. Da secoli, infatti, gli abitanti di Gerocarne lavorano l'argilla per produrre...

La pasta al forno calabrese: il piatto della domenica che conquista tutti

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La pasta al forno, o pasta chijna come si dice in dialetto, è uno dei piatti tipici della cucina calabrese che non può mancare sulle tavole delle famiglie per il pranzo della...

Torna a rivivere la magica notte dei “Fuochi di San Marco”

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Tutto pronto per la 187ª edizione dei Fuochi di San Marco. Fra memoria ed intrattenimento, passando per la cultura, la tradizione, l’enogastronomia. Una serie di eventi che prenderanno vita grazie alla sinergia...

Carnevale: martedì grasso e la tradizione del mangiar bene in Calabria

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Come ogni anno, il giorno che precede l’inizio della Quaresima è il Martedì Grasso. Già il nome ci suggerisce una giornata all’insegna degli eccessi in cucina. In questo giorno la dieta è bandita. Ogni...

A Laino Borgo ritorna la Giudaica: il grande evento di fede e tradizione

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Un intero paese che si fa location di un evento unico, per raccontare in maniera itinerante e narrativa la passione di Cristo. A Laino Borgo la "Giudaica" è un marcatore identitario radicato nella...

La pitta ‘mpigliata fa impazzire tutti, successo al concorso regionale dedicato al dolce tipico

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Cosparsa di miele e ripiena di uvetta sultanina, mosto d’uva, fichi o frutta secca e liquori: ce n’è per tutti i gusti al concorso regionale della pitta mpigliata fatta in casa, il contest...

Dopo L’Epifania, tra mito e rito l’uccisione del maiale in Calabria

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L'Epifania tutte le feste porta via, ufficialmente è così ma di fatto in Calabria, in particolare nell'area del Medio Jonio con particolare riguardo alla zona di Cropani, e più precisamente a Cuturella,...

La befana, festa antica sospesa tra il sacro e il profano

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L’Epifania è l’ultima delle festività natalizie e cade il giorno 6 gennaio. Una festa amata da molti, soprattutto dai più piccoli, che attendono la notte tra il 5 ed il 6 gennaio per...
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